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学习德国人让蔬果保鲜的先进方法

1. 首先,并不是所有东西都堆进冰箱里!

2. 要记得清理冰箱,否则,细菌滋生,坏得超级快!

3. 冰箱分区域储存,高效又好看。

4. 多准备些密封罐密封盒,容器在保鲜中非常重要。

5. 小葱先放进塑料瓶里,再搁冰箱保鲜时间会更长。

6. 细腻的绿叶蔬菜,应该套上塑料膜,用皮筋系住,然后冷藏。

7. 洋葱放进丝袜挂起来,最长可以保存 8 个月。

8. 像插花一样存芦笋。

9. 用保鲜膜裹住香蕉的把儿。

10. 芹菜、西兰花、生菜放进冰箱之前用锡纸包起来

11. 剩下的沙拉,用保鲜膜覆盖起来的时候加一张餐巾纸。

餐巾纸可以帮助锁住水分!

12. 蘑菇要用纸袋儿而不是塑料袋保存。

塑料袋儿会郁积水汽,然后使蘑菇发霉 …… 正确的方式是把它们搁在纸袋儿里放在阴凉处。

13. 泡在醋水里,浆果能保存更长时间。

1 份醋兑 10 份水,放进冰箱以后能存上一个星期。

14. 配搭也是很重要的学问,一个烂苹果会带坏一堆好苹果。

这不是童话 …… 因为腐烂后释放的气体和汁液会加速身边小盆友的腐烂。

15. 洋葱千万别跟西红柿搁一块儿。

他俩会产生 ” 化学反应 “。

16. 跟苹果搁一起,土豆不发芽。

17. 切完奶酪后,涂一点儿黄油可以防止奶酪干掉。

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