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生活在西班牙的你,竟不知道容易对这些食物过敏吗?

你有对某种食物过敏吗?

也许你对某种食物长期有不良反应,只是你自己还不知道是过敏呢?

又或者某一天你会因为外部的影响,而突然对某种食物开始过敏呢?

这并不是危言耸听,是有事实根据的,因为小编有个朋友在国内的时候吃坚果没有任何不良反应,可是自从来了西班牙就开始对坚果类的食物过敏,只要吃了含有坚果的食物,嘴巴就会马上肿起来。

生活在西班牙的你,不管您现在是否对食物过敏,我想都应该或多或少了解一下:

据统计,在欧洲有3%的成年人都对某种类型的食物过敏,那么你知道引起过敏最多的食物有哪些吗?

下面由我来介绍引起过敏的食物的清单:

1.蔷薇科的果实,如桃,杏,樱桃,李子,草莓或苹果,占到水果过敏反应的70%,其中排名第一的是桃子,其次是奇异果和香蕉,另外,对桃子过敏的人更容易对梅子或杏子过敏,这就是所谓的交叉过敏症,

症状:最常见的是身体不同部位的瘙痒,舌头和嘴唇的肿胀,皮肤外观产生犹如得了荨麻疹一样的红斑。

2. 与桃子一样,奇异果是另一种容易引起过敏的水果。一般而言,它产生的反应通常是轻微的,并且在没有医学治疗的短时间后会消失。

症状:如果你对猕猴桃过敏,最好完全避免这种水果,以及衍生食品,如果汁,甜点,饼干……你可以通过草莓,橙子和橘子作为维生素C的来源替换。

3. 导致过敏最严重的就是花生,核桃和榛子,主要是因为它们是最容易被消耗的,但同时也会对腰果,松子或开心果过敏。

另外:请记住,坚果是许多加工产品成分列表中会标注的一部分,如饼干,冰淇淋,酱汁,面包等,不要忘记在购买食品时检查标签。

4. 你可能吃海鲜过敏,但完全可以容忍鱼类。你甚至可以对章鱼过敏,但不会对墨鱼或鱿鱼过敏。因此区分这个可能需要多次测试,你应该避免和海鲜相关的食物类型,直到专家告诉你具体的过敏源。

注意:尽量不要吃或触摸贝类,以及食用用海鲜制成的肉汤等食物。

5. 鱼类过敏占到西班牙过敏症咨询的10%。各种各样的鱼都会引起过敏,即使是蒸煮鱼类的蒸汽都有可能产生症状。

症状:通常表现为口腔瘙痒,皮肤起红斑,呕吐或腹泻,呼吸困难或哮喘发作。

6.如果你对鸡蛋过敏,那么这种食物已经从你的饮食单中排除,你担心会缺乏鸡蛋产生的营养,你可以通过吃各种肉类,鱼类,水果和蔬菜去补偿

注意:触摸鸡蛋也可能出现不良反应。

7. 小麦是引起食物过敏反应最多的谷物,特别是在孩童时期。处于这个原因,建议在婴儿出生后的5-6个月,不要在饮食中加入谷物。对于成年人来说,过敏人群的百分比最高的谷物是大米。

症状:米饭过敏最常见的症状是胃部肿胀,呕吐,腹泻和皮疹。

8. 对牛奶过敏在儿童中最常见。它包括免疫系统对牛奶消费和含有牛奶的产品的异常反应。

另外:牛奶是最常见的情况,但绵羊,山羊和其他哺乳动物的奶也会引起异常反应。

一些建议:

在正常情况下,我们的免疫系统可以耐受所有食物。然而,有时候,它会产生一种变化的反应,这种反应会导致我们在食用某些食物时出现不良影响,我们称之为食物过敏反应。

身体过敏的反应通常是即时的,但也可能通过消化系统,呼吸系统或皮肤,在几小时后呈现,其治疗将取决于受影响器官的反应程度,其范围可以从轻微到非常严重,严重的可称为过敏性休克。

过敏性休克可能会导致的症状:压迫或紧缩呼吸道,喉咙发炎或产生肿块,血压明显下降,加速脉冲,头晕甚至失去意识。在严重的过敏反应情况下,如果不及时治疗可能会导致昏迷或者死亡。

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