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西班牙豆浆
（horchata）
炎热的夏天就要凉爽，各种冷饮都不放过。这次我们要带大家熟知的是有着‘西班牙豆浆’之称的国民饮品horchata。
或许有些人还不知道，horchata是西班牙的一大特色饮品，它不仅代表着西班牙更是代表着瓦伦西亚。
Horcahta发源于瓦伦西亚，是用种植于西班牙瓦伦西亚的油沙草的块茎（chufa）加上水、糖磨制而成的一种乳白色饮品，大多是冰饮，饮用时会将一种长条面包浸润食用，这种食用方式有点像中国的豆浆油条，但horchata的味道比豆浆清爽、豆香更浓郁。
板鸭美食千千万，我们下期再见吧~
