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西班牙也有豆浆油条?

西班牙豆浆

horchata

炎热的夏天就要凉爽,各种冷饮都不放过。这次我们要带大家熟知的是有着‘西班牙豆浆’之称的国民饮品horchata。

或许有些人还不知道,horchata是西班牙的一大特色饮品,它不仅代表着西班牙更是代表着瓦伦西亚。

Horcahta发源于瓦伦西亚,是用种植于西班牙瓦伦西亚的油沙草的块茎(chufa)加上水、糖磨制而成的一种乳白色饮品,大多是冰饮,饮用时会将一种长条面包浸润食用,这种食用方式有点像中国的豆浆油条,但horchata的味道比豆浆清爽、豆香更浓郁。

板鸭美食千千万,我们下期再见吧~

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