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椰奶,咖喱,虾仁。混合产生美!!!

 


 

咖喱主要成分是姜黄,可以行气活血,

促进肝脏代谢排除毒素。印度咖喱辛辣浓郁

喜欢较淡清香可以选新加坡咖喱

吃货妹子带来的这道咖喱虾

有着咖喱的香气和椰奶的甜香

硕大的虾肉香盈满口,弹性十足

实在是美味和快感的双重享受。

准备食材

1斤虾(去壳,去内脏)

1杯切碎的洋葱

半茶匙黄色咖喱粉

1杯椰奶

1小杯水

香菜

适量盐

适量油

具体步骤
1
锅开火,倒油,放洋葱末,炒至半透明,约5分钟。加入咖喱粉和盐,炒匀,烧2分钟。

2
倒入椰奶和1小杯水,煮5至10分钟。

3
将虾均匀地放到锅里,小火煮5分钟,搅拌几次,直到虾变成红色,刚好煮熟。不要煮过了,不然口感就不好。

 

做好啦,用香菜装饰。配上米饭,

丰盛的一顿!宴客也不错~

 


 

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